Cafe en grano: Cual elegir?

19/02/2019
Cafe en grano: Cual elegir?

¿No sabe qué tipo de café en grano elegir porque la elección es muy amplia?

En lugar de enumerar un sinfín de características, le presentaremos nuestros cafés en función de su tipo de consumo. En primer lugar, está acostumbrado a las grandes marcas de café (Pellini, Café Royal, Lavazza...) o, por el contrario, aprecia los cafés tostados elaborados artesanalmente con un verdadero saber hacer y mucha pasión? A menos que le atraigan los cafés italianos u orgánicos? Para empezar su experiencia, hemos preparado una selección a medida para todos los gustos! A cada uno su propia selección.

¿LE GUSTAN LOS GRANOS DE CAFÉ DE LAS PRINCIPALES MARCAS?

¿Suele comprar sus cafés en los supermercados, permaneciendo fiel a sus marcas favoritas? ¿Por qué no cambias un poco tus hábitos? Hemos encontrado los 3 mejores cafés de las principales marcas. No hay nada como romper la rutina para excitar tu paladar de nuevo!

LOS 3 MEJORES CAFÉS EN GRANO DE LAS PRINCIPALES MARCAS

 ¿LE GUSTA EL CAFÉ ITALIANO?

¿Tiene debilidad por los cafés fuertes, con un cuerpo redondo y lleno y un toque de amargura? ¿Un buen espresso italiano te hace feliz? Este top 3 de cafés tostados oscuros está hecho para usted!

LOS 3 MEJORES CAFÉS EN GRANO - CAFÉS ITALIANOS

  • Lavazza Café de grano tostado Qualità Rossa
  • Café Italiano en Grano - Pericaff - “GUSTO NAPOLI”
  • En stock
    Café Italiano en Grano - Pericaff - “GUSTO NAPOLI” - Línea Bar - 1Kg - Elaborado a partir de una antigua receta napolitana
    • 🇮🇹 El café en grano GUSTO NAPOLI està elaborado a partir de una antigua receta napolitana, ☕ esta mezcla se produce específicamente para los amantes del sabor fuerte y decisivo del café. Mezcla ideal para aquellos que buscan la cantidad correcta de energía aromática en el café. El tostado Italiano normalmente se utiliza un grano Gourmet el cual se utiliza para el café "Espresso". En este tipo de tostado conseguimos sabores especiados e incluso ahumados.
    • 🇮🇹 La crema es el fiel reflejo de la calidad de un café. Un espresso bien tirado presentará una crema de color avellana intenso con matices rojizos y teja. Su espesor debe ser de al menos 2mm y su presencia persistir sobre el café como mínimo 1 minuto.Café en grano GUSTO NAPOLI 2) EXAMEN OLFATIVO: esta mezcla preparada según los cánones se presenta en la taza una intensidad olfativa agradable que ofrece suficientes detalles en la finura aromática ☕
    • 🇮🇹 Los cafés tostados oscuros son de color marrón chocolate casi negro. Presentan un brillo característico debido a su superficie aceitosa. El sabor natural del café es eclipsado por el sabor del proceso de tostado consiguiendo un gusto amargo con un toque ahumado. Cuanto más oscuro sea el tueste, menos acidez se encontrará en la bebida del café.Café en grano GUSTO NAPOLI 4) VALORACIÓN: ☕ "Buen cuerpo, con un ligero toque de chocolate con grano tostado, limpio y simple".
    • 🇮🇹 Sin un buen molino es imposible lograr una adecuada extracción. Esto afecta sobre todo al espresso y se debe a que es esencial que las partículas resultantes de la molienda sean de un tamaño y forma lo más uniformes posible. Café en grano GUSTO NAPOLI 1) EXAMEN VISUAL: la mezcla tostada tiene un tono marrón medio y una muy buena homogeneidad entre los granos. En taza se presenta con una crema compacta de avellana oscura ☕ con tonos dorados de bronce, una textura discreta y consistencia
    • 🇮🇹 Este grado de tueste es el utilizado normalmente para tostar cafés gourmet que serán preparados en cafetera espresso. Su color muy oscuro indica el alto grado de tueste con el que se extraen la mayoría de sus aceites esenciales. Los cafés tostados así suelen tener un bajo contenido en cafeína.Café en grano GUSTO NAPOLI 3) EXAMEN GUSTATIVO: con cuerpo, de estilo amargo, tiene una buena persistencia en el paladar y una finura aromática. ☕ Clásicamente arbolado y astringente.
  • Café en Granos ESPRESSO ITALIANO | Torrefacto de Alta Calidad
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    Caffè Italiano Bocca Della Verità Café en Grano Torrefacto ESPRESSO - Bolsa de 1 KG
    • Café Espresso Italiano. Intensidad 9. Aroma y sabor intenso, con la fuerza y el cuerpo del mejor espresso italiano.
    • ✓La combinación perfecta de los mejores granos de Arábica y Robusta que resultan en un café con una maravillosa crema y cuerpo. ¡Un producto más que interesante!
    • ✓ Proveniente de Plantaciones de Comercio Justo.
    • ✓ Empaque de 1 Kg
    • ✓ Bocca della Verità; desde 1958 seleccionando y tostando el mejor café.

 

¿ERES UN FAN DE LOS GRANOS DE CAFÉ TOSTADOS A MANO?

 ¿No cambiaría su café recién tostado por nada en el mundo por un artesano tostador? Aquí están nuestros 3 mejores cafés en granos tostados de manera tradicional.

LOS 3 MEJORES CAFÉS EN GRANOS TOSTADOS A MANO

 FINALMENTE, ¿ERES UN FANÁTICO DEL CAFÉ ORGÁNICO O DEL COMERCIO JUSTO?

Nuestra gama de cafés orgánicos se amplía día a día. ¿Cómo hacer su elección? ¿Por dónde empezar? Hemos hecho una pequeña selección para ayudarle aquí está nuestro Top 3 de granos de café de Agricultura Orgánica y/o Comercio Justo.

LOS 3 MEJORES CAFÉS EN GRANOS ORGÁNICOS

 ¿ERES UN AFICIONADO SLOW COFFEE CAFÉ?

Cafetera de pistón, Chemex, Hario V60, AeroPress, etc.... ¿Le gusta el café extraído con métodos suaves (Slow Coffee)? Este es nuestro top 3.

LOS 3 MEJORES CAFÉS EN GRANOS DE CAFÉ LENTOS

 TU ESTILO ES MÁS COMO UN CAFÉ CON SABOR?

Y para los amantes de los cafés aromatizados, también tenemos algo para satisfacer sus gustos. Estos son los 3 mejores cafés gourmet.

LOS 3 MEJORES CAFÉS EN GRANOS AROMATIZADOS

Combinación perfecta: Les Petits Roréfacteurs, un café colombiano aromatizado con chocolate (¡aviso a los gourmand!) Selección de caramelos y nueces: Les Petits Roréfacteurs, un café nicaragüense aromatizado con caramelo y nueces (una combinación perfecta de un café dulce y equilibrado con la delicadeza del caramelo y el delicado sabor de las nueces).

 

 

 

Ing. Marina Montemayor
Ing. Marina Montemayor
Sandra De la Cruz
Sandra De la Cruz
Pablo Guerrero Tercero
Pablo Guerrero Tercero
Eduardo Montenegro
Eduardo Montenegro
Adriana Amaya
Adriana Amaya
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